LaStoria de Le Ballon
Io sono Walter e lei è Larissa. Insieme nel 2013 abbiamo deciso di aprire Le Ballon, una Vineria e Cocktail bar a Trevignano, fronte lago di Bracciano.
Avevo passato gli ultimi 20 anni della mia vita sempre a pranzo e a cena fuori perché lavoravo nel mondo della distribuzione di vino, per cui volevamo creare un posto dove incontrarsi e bere bene!
Dopo qualche anno abbiamo preso il locale accanto ed abbiamo aperto il Ristorante, per completare la nostra offerta. Infine abbiamo inserito il nostro fiore all’occhiello: La Pinsa Romana.
La nostra filosofia è far sentire ogni ospite a proprio agio.