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    LeBallon Ristorante

    Il RISTORANTE è basato su piatti semplici espressi, che mettono in risalto la materia prima. Per Noi è importante utilizzare prodotti a km zero ( i formaggi dell’azienda di Acquaranda o le verdure di campo come broccoletti o cicoria), prodotti del territorio (i salumi di Norcia o le patate di Avezzano o le Olive all’ascolana che ci porta Ubaldo da Acquasanta Terme) e ci piace produrre direttamente tutte le paste fresche o il pane che serviamo.

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